螺丝锥子

螺丝锥子

螺丝锥子（gimlet，又翻琴蕾，吉姆雷特）是鸡尾酒名称，材料辛辣琴酒3/4 柠檬汁1/4 混合。

中文名螺丝锥子外文名GIMLET材料辛辣琴酒3/4 柠檬汁1/4用具调酒壶、鸡尾酒杯

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1螺丝锥子 GIMLET2评价

螺丝锥子螺丝锥子 GIMLET

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法：

将冰块和材料倒入调酒壶内，摇匀倒入杯中即可。

螺丝锥子评价

这种鸡尾酒因为小说《漫长的告别》中的私家侦探菲利普.马洛的一句台词「喝螺丝锥子现在还太早了点」一跃成为闻名的鸡尾酒。另外，它配方中的莱姆到底该使用新鲜的莱姆或现成的莱姆汁，到现在也还意见纷云。具说这种鸡尾酒是前往南洋赴任的英国人发明的。近来，不少美国人喜欢把基酒换成伏特加。

在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。